kyo ten品質保証に関わる、ちょっと細かいブログ。
当社の品質監査のISO22000チェックシート3種類（PRP、HACCP、FSM）をIRCAに提示して、ISO22000認証における代替規格になるかどうかを1年ほど前に審査してもらった。
審査には3ヶ月もの時間を要したが、今年、代替規格として正式に認めてもらうことができた。すなわちISO22000の認証ができる。大手で無くても、しっかりISO22000:2018の意図を理解しておけば、当社でもこのようなことが可能となる。
一つの意味のある当社の武器。
仕事の支援所
リテールの商品開発とはどうあるべきか？ 一般的にはベンダー（食系問屋）経由で開発を行っている。 そうなると問屋のマージンが乗るため、メーカーの製造原価を確認することはできない。 その上、メーカーもベンダーに逆らうことができない為、 その構図は更に強固となってしまう。 それを回避するためにはリテールがメーカーへ直接訪問して、 そのコンセプトなどをしっかり伝えて、共同で商品開発をするべき。 ただし今ま
昨年12/9日経。米発中国向けコンテナの記事。 米国→中国のからコンテナが急増しているとのこと。 その上、コンテナ流通において日本がスキップされているようである。 以前も投稿したが、海外で作って日本へ輸入する、 このマスのスキームが崩れると言うことだろう。 初めは中国、東南アジアの労務費上昇から始まっていた。 ここにきてサプライチェーン自体が混乱している。 私の考えは国内の有力な中小企業と組んで、
お客様からのクレームの回答書。 どのメーカーもそれなり（？）に原因・対策を立案する。 しかしその報告書の中には「徹底」「強化」という単語が多く記載されている。 メーカーはこの単語の定義をしっかりやるべきだろう。 当社にとって「徹底・強化」と言う言葉の意味は 「ルールの立案」 「その教育」 「ルールの遵守」 の3つを行動し、その記録を取ること。 今のグローバルスタンダードでは品質保証に関する記録を求